琉璃鯨魚

說了一陣子，終於在今天動手啦

準備材料:

1) 3顆蛋

2) 代替高湯用的牛奶(羞) >> 裡面有加一點鹽

3) 明太子一小條

玉子燒專用鍋看起來粉專業有木有!! 

要邊料理邊拍還真是手忙腳亂，尤其是對我這沒在下廚(根本是因為不會)的人...好忙唷

整顆蛋打在碗裡，沒把蛋黃蛋白分開，用筷子寫十字這樣打蛋，沒把它打散、打起泡，

把加了鹽的牛奶分次倒入打好的蛋液裡，再打一下，放旁邊備用。

用筷子夾紙巾塗抹橄欖油!!

把第一次倒入的蛋液捲回來之後，加上明太子、然後再抹油、倒蛋液

不過半熟蛋真的好難捲，我用的是偷懶大法: 嚕過去嚕回來 :P  (這哪招)

最後還鍋鏟跟筷子並用(還要擔心捲太久，蛋會太熟)

本來明太子應該是穩穩住在中間就好，搞的好像每層都加到，也變的太熟吧?? 所以顏色整個白了 唉

手忙腳亂下完成了!!

沒打很碎的蛋液，所以還有黃黃白白的外觀!! 不過奶味不太重，不太鹹，很多汁

味道是ＯＫ，可是總覺得少了什麼，hmm...不過沒白老鼠可以給我意見呀

一個人吃掉一整份，好撐好撐